Wszystkiego dobrego w Nowym Roku

Z okazji zbliżającego się roku 2015 życzę Wam samy szczęśliwych dni, dużo kasy, super pracy i wspaniałego mieszkania. Mam nadzieję, że zabawę będziecie mieć dziś niezapomnianą.

Mój sposób na Sylwestra to pyszna kolacja ze znajomymi i siostrą oraz kino :)

Pozdrawiam

J.

Książka - Słodkie życie w Paryżu

Słodkie Życie w Paryżu to opowieść o przeprowadzce do stolicy miłości i kuchni Pana Davida Lebovitz'a - amerykańskiego kucharza. Jest to zbiór przygód i osobistych odczuć na temat paryżan i samego miasta. Książka wzbudza we mnie mieszane uczucia, chociaż uważam ją za bardzo zabawną. Przez ostatni rok współpracowałam z Francuzami i wiele z historii i przywar paryżan jakie opisuje Pan David przeżyłam na własnej skórze. Francuzi nad błachym problemem rozwodzą się niemiłosiernie jest to początkowo zabawne, ale w wielu sytuacjach niesamowicie irytujące. Można ich polubić, ale trzeba się wykazać wielką tolerancją. 

David napisał tą książkę po 6 latach mieszkania w Paryżu, mimo to nie ma on jakiegoś spatrzonego spojrzenia na to miasto. Pomocne w życiu i poznawaniu paryżan są wskazówki jak przetrwać w nieprzyjaznym mieście, gdzie wszystkie uliczki wydają się ciasne i zatłoczone, gdzie kopić pyszne czekoladki, croissanta, obiad, kończąc na tym jak właściwie zachować się w stosunku paryżan i jak ważne jest "Bonjour" po wejściu do każdego sklepu czy restauracji. Humorystyczne opowieści Davida Lebovitz'a przeplatane są pysznymi przepisami. Jako, że jestem miłośniczą gorącej czekolady mam zamiar przygotować tą z jego przepisu a gdy kiedyś trafię do Paryża na pewno pobiegnę do czekoladziarni polecanej przez Niego.

Warto przeczytać książeczkę. Polecam zwłaszcza tym, którzy mieli do czynienia z Francuzami. Ci szczególnie wybuchną śmiechem podczas czytania tej książki.

Dla łasuchów dodatkowym atutem jest około 50 przepisów bardzo fajnie opisanych i co ważne nie ma w proponowanych daniach i deserach wymyślnych składników ( no może parę serów francuskich) 

Dla podróżników na końcu książki znajdziecie adresy sklepów, piekarni, restauracji itp. polecanych przez Davida Lebovitz'a

Książka lekka, przyjemna idealna by zapomnieć o troskach codziennego dnia.

Pozdrawiam ciepło

J.

Słodkie życie w Paryżu - David Lebovitz - Zbieramnamieszkanie.blogspot.pl

Słodkie życie w Paryżu - David Lebovitz - Zbieramnamieszkanie.blogspot.pl

Słodkie życie w Paryżu - David Lebovitz - Zbieramnamieszkanie.blogspot.pl

Święta Bożego Narodzenia

Wszystkiego Dobrego na Święta!

Z okazji kończących się Świąt Życzę wam na ostatnią chwilę wszytskiego dobrego, dużo spokoju i szczęścia. Przyznam się, że już dzisiaj nie mogę patrzeć na nasze świąteczne potrawy, które moja mama jak zwykle zrobiła przepyszne. Mój brzuch pęka w szwach. Dlatego polecam wszytskim wszelkiego rodzaju herbatki ziołowe. Ja pije Normosan z Herbapolu oraz przygotowuję napar z cynamonu i imbiru, które bardzo dobrze działają na mój układ pokarmowy :)

Jak tam prezenty? Znaleźliście pod choinka coś co was ucieszyło? Ja tak :)) Pochwalę się po świętach a teraz zmykam do rodzinki. Wy też uciekajcie od komputera i spędzajcie czas z rodziną!

Pozdrawiam

J.

Śniadanie po mojemu - Jajka

Śniadanie 

Kiedyś popełniałam wielki błąd nie jedząc rano śniadania. Do pierwszej przerwy w pracy zwijałam się z głodu i nie umiałam się skupić. Siostra, która interesuje się zdrowym odżywianiem zapytała: "Jesz śniadanie?" Niestety nie mogłam jeszcze wtedy odpowiedzieć, że jem śniadanie codziennie rano przed wyjściem do pracy. W pierwszym tygodniu mojego oswajania się ze śniadaniem to była istna walka! Oprócz kawy i kęsa chleba nic nie przechodziło mi przez gardło. W końcu zaczęłam sobie gotować jajka i muszę wam powiedzieć, że to właśnie jajka rządzą u mnie na śniadaniu i to one sprawiły, że jem chętnie śniadanie. Konsumuje jaja w każdej postaci: gotowane na miękko, na twardo, zapiekane ze szpinakiem, pomidorami..., jajecznica, jajecznica z pomidorami, jajecznica ze szpinakiem, jajko sadzone na miękko.....

Najzdrowsza wersja to jajko gotowane na miękko czyli 6- 7 minut od momentu zagotowania wody. I taką właśnie wersję jadam najczęściej. Jajka kupujemy od znajomego ze wsi, gdzie kurka chodzi po wolnym wybiegu. 

A jak jajka wpływają na nasze zdrowie? Mitem jest, że jajka podwyższają cholesterol. Jeśli nie okraszasz jajek dodatkowym tłuszczem wszystko jest ok. Jajka a zwłaszcza te na miękko zawierają bardzo dużo wartości odżywczych i witamin. Paradoksalnie im więcej jajek jesz tym niższy cholesterol powinieneś mieć.

Ja nie odnotowałam jakiś problemów zdrowotnych ze względu częstego spożycia jajek. Wręcz przeciwnie, kiedy zjem jajko na śniadanie jestem syta na bardzo długo i mniej zjadam w ciągu dnia. Polecam jajeczka :) 

Pozdrawiam

J.

Jarmark bożonarodzeniowy we Wrocławiu

Jarmark Świąteczny!

Co roku chodź na chwilę wpadam z M. na Jarmark Bożonarodzeniowy we Wrocławiu. Najlepszy klimat Jarmarku jest wieczorem przy siarczystym mrozie. Niestety w tym roku zima raczy nas tylko ciemnymi nocami bo temperatur minusowych raczej w grudniu nie doświadczyliśmy. 
Lubię klimat i blask świątecznych świateł na Wrocławskim Rynku. Zapach grzanego wina i gorącej czekolady zwala z nóg i to, że na dwa grzańce wydajesz ponad 40 zł nie zraża do jego konsumpcji w słodkim kubeczku ze śnieżynkami.
Jedyne co może zepsuć nastrój, to ogromny tłum, ale kiedy zanurzysz usta w  grzanym winie zapominasz o tłumie ludzi. Jarmark to świetna opcja na spotkanie ze znajomymi i  zjedzenie świątecznych przysmaków,rozmowę i miły spacer.

Polecam wam spędzenie kliku świątecznych chwil na Jarmarku we Wrocławiu.

Książka - -Szaleństwo książek kulinarnych

Wielokrotnie powtarzałam, że na punkcie książek kucharskich mam lekkiego bzika. Uwielbiam je oglądać, czerpać pomysły i cieszyć się nimi. Wiele z nich to istne dzieła sztuki i absolutny must have wśród miłośników gotowania.

Ostatni Weekend spędziliśmy z M. na poszukiwaniu prezentów dla bliskich. Nasze ostatnie kroki dla relaksu spędziliśmy w Empiku gdzie suma sumarum, zakupiliśmy większość z prezentów gwiazdkowych. Kiedy M. wybierał grę dla swojego bratanka ja spędziłam godzinę w dziale książek kulinarnych...

Zawsze przed zakupem książki kulinarnej mam ogromne problemy. Podczas oglądania książek, mam nieodpartą potrzebę posiadania ich wszystkich. Niestety, rzeczywistość jest bolesna i często muszę nakarmić swój głód tylko widokiem książek na półkach księgarni.

A jakie książki kulinarne przyciągnęły mój wzrok podczas ostatniej wizyty w Empiku? 

1. What Kate Ate - Kate Quinn Davis

Książka jednej z najbardziej znanych blogerek kulinarnych na świecie. Już sama okładka zapowiada coś interesującego. W środku znajdziecie cudowne zdjęcia potraw wraz z dokładnym opisem przygotowania. Już wiem, że muszę ją mieć. Niestety ta sprawa musi troszkę poczekać. Kiedy jednak zawita w mojej biblioteczce na pewno się o tym dowiecie!

2. Nie..Zwykła kuchnia - Kinga Paruzel

Znana z programu kulinarnego MasterChef pogodna i zawsze uśmiechnięta Kinga Paruzel wydała naprawdę bardzo fajną książkę. Po krótkich oględzinach oczywiście chcę ją mieć. Wydana bardzo przejrzyście, dwie strony w książce poświęcone są jednemu przepisowi. Zdjęcia potraw oczywiście pięknie wypieszczone, wystylizowane i smaczne. Po szybkim przejrzeniu przepisy wydają się bardzo interesujące. W książce tradycyjne potrawy okraszone modyfikacjami Pani Kingi wydaja sie naprawde ciekawe i warte odtworzenia w kuchni. Mam chrapkę na tą książkę... M. jeśli mnie czytasz liczę na Ciebie :)

3. Mała wielka uczta - Paulina Stępień Michał Stępień

Ciekawie zapowiada się książka duetu KOTLET.TV. Pięknie wydana cena trochę wygórowana bo z tego co pamiętam kosztowała około 60 zł ale w środku zapowiada się całkiem nieźle. Zobaczymy może się skuszę kiedy książka będzie tańsza.

4. Kuchnia Polska - Hanna Szyderska

Urzekły mnie fotografie w książce... Są piękne i mają klimat polskiej kuchni.

5.  Po prostu Jamie Olivier 

Klasyka sama w sobie. Dobrze opracowane książki kulinarne. Uwielbiam Jamie'go i jego sposób na przygotowania posiłków. Mam jedną z jego książek. Jeśli chcecie poddam ja subiektywnej recenzji.

6. Lawendowy dom - Beata Lipov

Lawendowy Dom i Beata Lipov to dla mnie nowość. Jutro siadam i szukam informacji na ten temat bo książka zachęca do siegnięcia. Ciekawe przepisy, dużo warzyw przyrządzonych w ciekawy sposób. Wędzone szparagi zawinięte w szynkę? Czemu nie :) Takie i inne przepisy znajdziecie w środku. Do tego  te piękne zdjęcia.... Interesująca pozycja

7. Pyszne na każdą okazję - Anna Starmach

Powiem tyle, Jestem fanka Pni Ani. Mam nadzieję, że po prostu znajdę ja pod choinką!

8. ...... Można by tak wymieniać książki bez końca. Powyższe tytuły zostały najbardziej wyróżnione na półkach księgarni. Brakuje Jaładłonomi, ale nie mogłam jej znaleźć...chyba wszystkie egzemplarze zostały już  wykupione :) Ja na swoją Jadłonomię czekam i czekam... Mam nadzieję, że znajdę ją także pod choinką.

Pozdrawiam ciepło

J.

Książka - Włosi. Życie to teatr!

Włosi. Życie to Teatr Maciej A. Brzozowski

Jest takie powiedzenie: "Nie oceniaj książki po okładce" ale w tym przypadku przy zakupie książki kierowałam się tylko tym. Kompletnie nie znałam autora książki Pana Brzozowskiego i to był strzał w ciemno. A co z tą okładka? Okładka jest świetna. I dlatego kupiłam tą książkę.

Długo nie mogłam się za nią zabrać, ale wreszcie siadłam do niej w sierpniu tego roku, kiedy było już dawno po moim urlopie a ja chciałam się przenieść, chodź na chwilę w  cieplejsze niż Polska miejsce.

Udało się, książka w bardzo lekki i przyjemny sposób opisuje Italię i ich mieszkańców. Po jej przeczytaniu chcesz biec na samolot i przenieść się na Półwysep Apeniński. Autor przez szczęśliwy zbieg okoliczności w latach studiów złapał kontakt z przedsiębiorstwem Fiat i to dało mu przepustkę do poznania tego fantastycznego ciepłego i ekspresyjnego świata. Autor na wstępie opisuje krótko historię powstania Makaronowego Państwa,  ale najważniejszą częścią książki stanowią sami Włosi, ich zachowania, otwarte usposobienie i na końcu też przywary i niesamowite jedzenie, które jest bardzo wysokiej jakości..

Polecam przeczytanie książki tym, którzy do Włoch się wybierają. Pożyczyłam ją siostrze, która w tym roku spędzała wakacje w Toskanii i Rzymie. Po powrocie powiedziała mi, że wszystko co zostało opisane w książce przeżyła na własnej skórze. 

Polecam

J.

Rozgrzej się!

Rozgrzej się!

Czas mija nieubłaganie, robi się co raz zimniej. Jestem osoba ciepłolubną i raczej nie przepadam za mrozem panującym na zewnątrz. Temperatura poniżej 10 stopni Celcjusza jest dla mnie co najmniej nieakceptowalna. Niestety do lata jeszcze pół roku dlatego trzeba się rozgrzewać.

Jak się rozgrzać? :) Oto moje sposoby! 

Herbata z miodkiem, cytryną i imbirem

Imbir obieramy ze skórki i kroimy w plasterki. Umieszczamy je w garnku, zalewamy wodą i gotujemy pod przykryciem około 10 minut. Po tym czasie zestawiamy garnek z ognia i dodajemy ulubioną herbatę, a następnie miód i sok z cytryny

Herbatka z miodem, imbirem i cytryną

Imbir łagodzi dolegliwości żołądkowe, wpływa korzystnie na układ krążenia oraz działa przeciwzapalnie. Cytryna dzięki dużej zawartości witaminy C oraz B1 posiada właściwości antyoksydacyjne, oczyszczające i alkalizujące. Miód z kolei jest skarbnicą substancji odżywczych, które działają m.in. przeciwbakteryjnie. Wszystkie składniki mają jedną wspólną cechę, a mianowicie pobudzają Twój układ odpornościowy do walki z wszelkimi wirusami, bakteriami, pasożytami i innymi patogenami.

Gorące kakao z cynamonem

Najlepiej kako przyrządzić na oko. Ja zawsze robię duży kubek o pojemności 500 ml bo z jednej strony ciągle mi zimno a z drugiej uwielbiam kakao w połączeniu z cynamonem. Do przyrządzenia kakao potrzeba około 3 łyżeczek kakao 100% ( tego prawdziwego) i do smaku dla osłody można posłodzić kakao miodem. Całą miksturę podgrzewamy w garnku i doprawiamy cynamonem wedle gustu. Ja lubię mocno cynamonowe i dodaję aż dwie łyżeczki przyprawy.

Kakao z cynamonem

Kora cynamonu ma właściwości bakteriobójcze i przeciwzapalne, czyli pomaga utrzymać formę w okresach nasilonych przeziębień.Cynamon przyspiesza przemianę materii, poprawia proces trawienia, reguluje pracę nerek. I ostatnia cenna informacja... Cynamon jest afrodyzjakiem i działa szczególnie na Panie :) Panowie do dzieła! Róbcie swoim Panią napoje z cynamonem...

Grzane wino

Wino to najlepszy przyjaciel kobiet w piątkowe wieczory. Zawsze dobrze mieć pod ręką czerwone pół wytrawne wino. Wystarczy wlać je do garnka najlepiej całe wino:) Doprawić do smaku przyprawą do grzańca z Kamis lub Prymatu i do smaku wkroić np, pomarańcze lub grejfruty i ozdóbcie laską cynamonu. Podawać od razu, pić najlepiej z koleżankami w piątkowy wieczór! :)

Grzaniec z czerwonego wina

Właściwości grzańca? Cóż :) Ma w sobie owoce i jest gorący i to chyba na tyle dobroci zdrowotnych....

Smacznego!

Pozdrawiam

J.

Idealny prezent na Święta

Święta co raz częściej są krytykowane za komercjalizację. Jednak czym by były Święta bez prezentów? Jest to zawsze miły gest w kierunku bliskich osób, z którymi przychodzi nam się dzielić opłatkiem i spędzać ten magiczny czas.

Ciężko zrobić uniwersalną listę prezentów jakie kobiety czy mężczyźni życzą sobie na święta. Ludzie mają różne zasoby finansowe ale u mnie z M. i całą moja rodzina dla każdego na prezent przeznaczam około 50 zł. Poniżej zrobiłam dwie listy prezentów dla Pań  jakie byłyby jak najbardziej trafne pod choinkę, Przynajmniej dla mnie:) zaszalałam trochę z przedziałem cenowym, ale stwierdziłam, że każdy ma inne zasoby finansowe i niektórzy przeznaczają na prezenty znacznie więcej niż 50 zł :)

Prezenty gwiazdkowe dla Pań 

1. Książka 

Pozycja numer jeden na mojej liście. Zawsze będzie to prezeny udany jeśli znamy preferencje czytekniczki jaka będziemy obdarowywać. Jeśli chodzi o mnie pozycją jaką bym nie pogardziła tej zimy to oczywiście jedna z książek kulinarnych lub czytadło lifestylowe 

1. Jdłonomia M.Dymek

2. Pyszne na każdą okazję A.Starmach
3. Każda książka! - w zależności od zainteresowań obdarowywanej :)

Książka zawsze zda egzamin na prezent gwiazdkowy

2. Perfumy

Każda kobieta kocha perfumy. Ja lubię Little Black Dress z AVON

1. Chanel no 5 ... - nie oszukujmy się, każda o nim marzy 

2. Little Black Dress- naprawdę dobry perfum z Avon używam go już 5 lat z przerwami i zawsze do niego wracam.

Coco Madmoiselle

3. Sztuka

Kobiety są estetkami, chcą mieć piękne domy, mieszkanie. Każdy detal dopracowują do perfekcji. Uzupełnieniem przestrzeni życiowej jest sztuka. Ja uwielbiam obrazy, moim ulubionym malarzem jest ostatnio Dominik Jasiński. Jego piękne energetyczne obrazy są niesamowite. Może powiem tak: Są ZAJEBISTE!

1. Obrazy!!!!!!!!

2. Sztuka użytkowa - drobiazgi z porcelany np. filiżanki

Dominik Jasiński - Secret Life of camels

  

Filiżanka porcelanowa

4. Rzeczy praktyczne

1. Kubek termiczny - idzie zima trzeba się ogrzewać :) np. THERMAL MUG  - LIFEVENTURE

2. Ciepły koc kupisz np. w Home and You

3. Skarpety Najlepiej w klimacie świątecznym w śnieżynki

4. Piżama 

5. Twój własny pomysł!

 Panowie znacie swoje kobiety :) Wiecie czego potrzebują :) Wykażcie się :))

Pozdrawiam

J.

Lunch Box - Bento

Lunch Box - Bento

 Czyli Zdrowe posiłki do pracy i szkoły

Całe to szaleństwo ze zdrowym odżywianiem udziela się chyba wszystkim. Bawi mnie moda na bycie ekologicznym, wysportowanym, ale z drugiej strony myślę sobie, że to całkiem fajnie, że ludzie biorą się za siebie. Nawet jeśli to jest dla nich na początku tylko "bycie modnym" z czasem zdrowe odżywanie i sport uzależniają a w przyszłości procentują.

Sama codziennie pakuję jedzenie do pojemniczków. Staram się  próbować robić coś innego, bo takie pudełka, które wypełniamy ciągle tym samym szybko się nudzą. Z resztą zobaczycie sami jak zaczniecie je sobie przygotowywać:)

Moda na "Lunch Box" tak naprawdę ma swoje korzenie w Bentō czyli tradycyjnym japoń skim pudełeczku z ryżem, rybą i dodatkami. Pierwsze wzmianki o bentō pochodzą z V wieku n.e., kiedy to Japończycy wyruszali polować lub łowić ryby z daleka od swoich domostw. Z biegiem czasu pudełeczka zabierano do szkoły, pracy z wcześniej przygotowanymi potrawami w domu. I tak nastała nowa bardzo fajna moda na całym świecie czyli Lunch Boxy. 

W co pakować jedzenie?

Prawdziwe pudełko bento

Prawdziwe pudełka na bento są drewniane. W Polsce Bento nie jest jeszcze, aż tak znane ale to się zmieni :) Wspomnicie moje słowa :) Pudełka możecie już zakupić na bentomania.pl/

Bento Box

Pudełko z uszczelką i klipsem

Na rynku jest mnóstwo wypasionych pojemników do jedzenia. Kolorowe, z uszczelką, bez uszczelki, szklane, plastikowe... Każdy znajdzie coś dla siebie. Przetestowałm już wiele pudełek i najbardziej lubie te z uszczelką i solidnymi klipsami. Robię dużo sałatek z których może wypłynąć nam do torebki sos. Dlatego bezpieczniej czuję się z pudełkiem z uszczelką w torebce. Ja swoje pudełka kupuję w Tesco. Cena nie jest aż tak wygórowana około 6-20 zł na pudełko w zależności od kształtu i wielkości.

Pudełka z uszczelką i klipsami

Pudełka z przegródkami

Nikt nie lubi targać kilku pojemników.  Dla dzieci i nie tylko najlepsze są większe pudełka śniadaniowe z przegródkami a różnorodność smakołyków jakie możemy uszykować swoim pociechom sprawi, że na pewno z pudełka znikną. Z dwiema oddzielnymi przegrodami np na coś słonego i coś słodkiego. Taka różnorodność składników w pojemniku zachęci dzieci do jedzenia. Lunch Box Smach M (cena około 59 zł). 

Lunch Box Smach M
Źródło: filozofiasmaku.pl

Pudełka dla małych niejadków

Pudełka dla małych niejadków. Oczywiście muszą być kolorowe pełne przegródek i pełne pysznego kolorowego jedzenia. Moda na wesołe pudełka jest świetna. Gdybym miała dziecko na pewno robiłabym ( a przynajmniej starała się) przygotować dziecku pyszne zdrowe kolorowe śniadanka. Spójrzcie na te piękne pudełka poniżej. Czy nie są piękne i smakowite? Każdy maluch się skusi :) Spójrzcie na kanapeczki w kształcoe zwierzątek - możecie takie zrobić sami w domu za pomocą specjalnych foremek. Foremki do kupienia na bentomania.pl 

Pozdrawiam

J.

Bento Box

Bento Box